29 Jul, 2019
安居法国房产浏览量: 4494
高薪聘请“蓝带”和“雷诺特”优秀甜点师,
甜点所有原料处理都是手作 fait-maison,无论酷暑寒冬,
所有原材料的选择,只选最好的,给你最美味的!
这就是安居菌要安利的,高级文艺茶室 --“甜觅”!
如此酷热,安居菌不会悄悄告诉你,这里的空调绝对全巴黎马力最强!
甜品口味,必须是惊艳!
当当当!
品尝了多款镇店甜品的安居菌,
要来一一起底啦!
让有灵魂的甜品,跃然盘中!
NO.1 千层蛋糕,薄透指纹的蛋皮
小编敲黑板强力mark!这家的千层,可不一般!
透光蛋皮 + 细滑醇香奶油 + 甜香新鲜芒果切片 = 满口惊艳的芒果千层
“蛋皮里的透光皮!”
千层蛋糕的每层蛋皮都薄到透光,好奇宝宝试了试,隔着蛋皮,居然清晰可见指纹!!
即使当一层层的蛋皮隔着奶油,已经叠加到数不清几层时,拿勺子从上向下切开,也毫无阻力,千层不会错位滑动,更不会有个别蛋皮“藕断丝连”!可见蛋皮的轻薄!
清新奶油
奶油,牛奶醇香十足,口感细滑,入口后有种清香感,丝毫不油腻,不粘舌!
安居专业甜点小哥透露,这里的牛奶和黄油都是,奶制品品类里最顶级的!当然也是最贵的!口味当然也是最纯正浓郁的!
精选优质品种的水果
芒果,必须是当日新鲜水果!品种也是老板娘精心细选,果香馥郁,用在甜点里,香甜不酸涩!
千层系列,还有一款口味创意蛋糕,“草莓千层”!
听惯了抹茶千层的小编,眼睛一亮!口味上这款相当值得一试!颜值也是特别高的一款千层。与小编同吃的小盆友,也表示很惊艳!
相比芒果千层的清新甜,草莓千层的口味更细腻,甜味清淡一些,同时多加了一层醇醇的草莓奶油香味。
NO.2 蛋黄流心月饼
安居菌有幸吃到刚刚出炉的“流心”点心,好吃到说不出话!
咬下一口,奶香融合蛋香,瞬间充满口腔,温热的蛋黄流心带着沙沙的口感,在口中散溢开来,点心的外层皮壳超级酥,不干厚,且入口即化!
桂花冰皮月饼
NO.3 抹茶卷
蛋糕卷绵软,不干皮,抹茶也是清淡风味,有清新的茶香,但是特别剔除了茶的苦涩。
NO.4 港式甜品
沁爽凉粉,绝对高温天的好伴侣!
从凉粉到其每一个配料,都是甜品师一步步手作出来的!
高温的烘焙工作室里,甜品师反复揉搓面团,为的就是制作出Q弹的手作芋圆!
自家煮的红豆,又糯又香,还健康!这款沁爽凉品还有其他口味,椰奶、红糖口味,高温天等你来pick!一口下去全身沁凉!
黑糖桃胶
多款饮品看这里!各个真材实料!
一整颗果子加进去,喝一口满满的果肉,满满的维他命!
可辨识的100%原果!!
热带水果茶 & 红柚柠檬果茶 来一场约会如何?
一满杯芒果!
热带果茶的制作
红柚薄荷果茶,邀你来甜觅!
这里,不单单是甜品店!
用心将艺术设计感融入甜点制作与创作,
这里,是一家“艺术茶室”!
艺术气息与熏陶从来不是一蹴而就!
老板娘师从国画大师李中耀,多年潜心学习书法、国画,探索艺术感,举手投足间也颇显高雅。
而她领队的“甜·觅”甜品创作团队,对甜品的艺术呈现也是非常考究、苛刻,尤其注重食材的色彩搭配、糕点点睛的装饰设计!
让糕点全方位无死角都呈现美与精致!
如此匠心,渗透在每一个甜品中!
奶油曲奇
肉松小方
爆浆蛋糕
安居菌的优惠福利,绝不会缺席!
7月26日-8月11日期间,
凡到店就餐,吃货们立可享受两大福利:
福利一: 所有大杯饮品,转发文章至朋友圈,集齐【18个赞】,向店家出示,即可享受【饮品立减2欧】。
福利二:所有甜品,转发文章至朋友圈,店家【买二送一】。送“大福糯米糍” :抹茶,芝麻,芒果,草莓口味任你选择。
茶室信息
甜觅茶室
39 Rue laFayette, 75009 Paris
12h-22h
地铁七号线Le Peletier站,十二号线Notre-Dame-de-Lorette
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