Aurore风暴来袭巴黎寒冬将至，跟着安居自制法国冬季暖身饮品！

2 Nov, 2021

安居法国房产

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周四的早上安居菌的同事一来办公室就开始抱怨起前一晚的阵阵妖风，家里的窗户和外面的树木在狂风中默契地演奏了一整晚，让人不得不熬夜欣赏。

尽管优质的睡眠质量让我逃过一劫，可是回想到上班路上看到过的不止一棵大树被折断围住的场景，安居菌立马意识到这阵风肯定不简单！

在10月21号的早上6点，Météo France（法国气象局）对包括整个法兰西岛在内的 13 个部门对强风进行了橙色警戒。从法国西北部吹来的猛烈风暴Aurore（极光）在这天晚上向东开始推进。

上午 7:00布列塔尼下午发生风暴的地方，菲尼斯泰尔坎佩尔以西的小镇 Plozévet 记录到了一场小型龙卷风。记录到的风速高达 140 公里/小时，导致树木倒塌。一座无人居住的房屋被摧毁，市政厅的屋顶倒塌。

被Aurore摧毁的房屋

Montrouge拦腰折断的树

法国火车运营商法国国家铁路公司（SNCF）周四表示，由于风暴对铁路网造成破坏，诺曼底的交通一度暂停。该公司还补充说，由于许多树木倒在铁轨上，巴黎北部的铁路交通也被中断了。对这些因不可抗力错过车次的客户，SNCF将允许这些客户免费换到之后的车次或者直接退款。

这次突然的风暴过后，巴黎将正式降温向冬天开始过渡。之后的一周里的最低气温将从秋老虎时期的15度腰斩至最低3度。

大家需要特别注意准备好保暖措施，这里安居菌来安利一款在法国圣诞期间必备的暖身饮品——热红酒（Vin Chaud）。

热红酒起源于公元2世纪，其最初始的版本是由罗马人所创造的。在那个战乱交加的年代，罗马人会饮用加热过的葡萄酒，以此来抵抗寒冷的冬季。在一个世纪之后，罗马人凭借其强大的实力征服了欧洲大陆，而他们对于热红酒的那种偏爱，也使得这种特殊的饮品在整个罗马帝国以及周边地区风靡了起来。

虽然现在离圣诞集市还有一段时间，但是为了抵御接下来的降温大家也可以试试在家里自制Vin Chaud，过程其实没有你想象中的那么难，以下是安居菌给大家整理的热红酒制作方法：

原材料准备：

丁香，20-30粒

八角，2-3整颗

肉桂棒，1根（每杯一根）

红糖或者冰糖，3-5粒

苹果，1个

生姜，半个

橙子，1个

柠檬（可选），半个。可以不加，想增加点酸度的可以加

果香好的红酒

首先把苹果，柠檬和橙子切成厚片或者大块，然后将丁香一个个地插在橙子或者柠檬皮上。其实直接把丁香丢到锅里煮也不影响味道，但丁香粒小，煮好之后不好去除，还得过滤什么的很麻烦。插到橙子上就很方便去除，直接把插了丁香的橙子块取出来就好。

接下来只用把切好的水果，香料以及所有原材料一起放进锅里煮就好。肉桂棒不要放进去煮，其他香料（八角、丁香，也可以再加一片香叶）都放到小锅里就好。煮沸之后，改成小火再煮3-5分钟，不用太久。煮好的热红酒，倒入杯里，然后用肉桂棒搅几下就好了，或者可以把肉桂棒直接插到杯子里。

热红酒有御寒、预防感冒、暖腰肾、促进消化、改善睡眠质量等功效。加热的红酒和醒酒有着一样的功效，可以加快氧化使葡萄酒里的单宁物质得到软化，变的更加柔顺丝滑。但是加热同样也会破坏葡萄酒里的结构感，加快腐败时间，所以热红酒一般是即煮即饮。

因气候问题的不断恶化，全球今年已经出现了多次的极端天气。据说2021年的冬季也会是特别寒冷的一季，加上欧洲天然气，石油，电费全部提价的能源危机和新冠变种病毒在冬季传播的不确定性。安居菌希望从这次降温开始大家都能好好照顾自己，注意保暖防护措施。毕竟只有把身体照顾好才能尽情地Profitez la vie(享受生活)！